Alcançar a produtividade agrícola no presente sem comprometer a capacidade de ser produtivo no futuro é o princípio fundamental da agricultura sustentável.
Este é também um princípio fundamental do desenvolvimento sustentável e serve de base para todas as outras formas de sustentabilidade.
10 Princípios da Agricultura Sustentável
Aqui estão 10 princípios de agricultura sustentável:
- Conservação de Recursos Naturais
- Proteção, Remediação e Melhoria Ambiental (EPRE)
- Produtividade
- Gestão Integrada de Culturas
- Manejo Integrado da Pecuária
- Crescimento agroeconómico sustentável
- Agrofloresta Sustentável e Gestão Ambiental
- Resiliência Social e Ecológica
- Inovação Agrícola
- Restauração do Solo
1. Conservação dos Recursos Naturais
A conservação dos recursos naturais é essencial para o sucesso de todos os outros princípios da agricultura sustentável. Isso se deve simplesmente ao fato de que o uso conservador dos recursos é necessário para alcançar a sustentabilidade em qualquer forma.
Os recursos naturais cruciais para a agricultura são o solo, a água, os nutrientes e a energia. Diversas estratégias para a conservação de recursos na agricultura baseiam-se em um conjunto de procedimentos que maximizam a utilização dos recursos já disponíveis.
É importante enfatizar a ideia da agricultura de conservação (AC) para clarificar as práticas que estão incluídas na conservação dos recursos.
Um dos componentes da agricultura sustentável é a agricultura de conservação. Ao utilizar excelentes práticas agrícolas e pecuárias, essa prática visa maximizar a produtividade, garantindo que os recursos sejam utilizados de forma eficiente e sem desperdício.
Dado que a conservação de recursos ajuda a resolver muitas questões relacionadas com a produtividade das culturas, a nutrição e saúde do gado e a qualidade ambiental, tem uma variedade de efeitos positivos sobre os agricultores e o sector agrícola.
Sistemas de irrigação sustentáveis, agricultura orgânica e manejo integrado de culturas estão entre as práticas de agricultura sustentável que ilustram essa noção. Cada uma dessas técnicas visa reduzir o desperdício de recursos por meio de sua utilização eficiente.
2. Proteção, Remediação e Melhoria Ambiental (EPRE)
Os três conceitos orientadores da agricultura sustentável — proteção ambiental , recuperação e melhoria — estão intimamente relacionados e podem ser tratados como componentes de uma única ideia. A sustentabilidade ambiental é a "noção unificadora" que conecta essas ideias.
O principal objetivo do EPRE é reduzir os problemas ambientais causados pelas práticas e procedimentos agrícolas, selecionando e adaptando práticas alternativas que sejam provavelmente vantajosas para o meio ambiente.
A agricultura tem impacto nos elementos ambientais bióticos e abióticos, incluindo solo, água, ar e seres vivos. Evitar um impacto prejudicial sobre estes elementos faz parte da proteção do ambiente.
Embora existam inúmeras maneiras de fazer isso, as práticas agrícolas sustentáveis, como a agroecologia e a agrofloresta, são exemplos bem conhecidos de gestão ambiental na agricultura.
Os resíduos orgânicos agrícolas podem ser gerenciados através de sua conversão em biocombustível utilizando diversas técnicas de conversão de biomassa, como a pirólise e a digestão anaeróbica, que são práticas de valorização energética de resíduos (e um componente da proteção ambiental).
Esta estratégia visa produzir energia renovável útil a partir de biomassa agrícola para alcançar tanto a eficiência energética como a conservação. Além disso, diminui a quantidade de gases de efeito estufa lançados no meio ambiente, diminuindo o perigo de aquecimento global.
Quando são tomadas as medidas adequadas para impedir a degradação ambiental adicional , bem como para melhorar a qualidade do ar, da água e a fertilidade do solo, a remediação ambiental pode ser alcançada.
Utilizando técnicas como a conservação do solo e a gestão da paisagem, que visam tanto aliviar como reverter a degradação ambiental, essa reabilitação é realizada gradualmente.
3. Produtividade
Uma métrica chave da prática agrícola eficiente é a produtividade. A produtividade económica tem pouco valor se ocorrer à custa da produtividade ambiental e social, embora este seja um dos princípios da agricultura sustentável.
Isto sugere que a produtividade agrícola deve aumentar, protegendo simultaneamente o ambiente e os recursos naturais. Tais circunstâncias são necessárias para que o desenvolvimento agrícola seja verdadeiramente sustentável. O objectivo de aumentar a produção agrícola, sob a forma de alimentos e recursos brutos, é aumentar a sua quantidade e qualidade.
Os benefícios do aumento da produção agrícola são inúmeros. O aumento da produção de bioenergia, a melhoria da segurança alimentar e produtos ecologicamente corretos, como plásticos biodegradáveis, são alguns deles.
4. Manejo Integrado de Culturas
A ICM é uma abordagem abrangente à produção agrícola que maximiza a fertilidade do solo, a gestão de pragas e doenças, a conservação da água e outros elementos que estão ligados ao rendimento das culturas. Ao prestar atenção à situação ou condição total do cultivo na propriedade, o ICM procura tornar a agricultura sustentável.
Tem como objetivo integrar as práticas de preparação do solo, conservação, cultivo, gestão da paisagem e proteção ambiental como um conceito orientador da agricultura sustentável.
Para conseguir isso, o melhor e mais eficiente curso de ação deve ser escolhido para cada decisão agrícola, levando em consideração as circunstâncias e requisitos únicos.
Ao longo das fases pré e pós-plantio de um projecto agrícola ou exploração agrícola, as práticas de gestão integrada das culturas são pertinentes. Isto garante que tudo, exceto a produção agrícola em si, seja tratado de maneira adequada.
5. Manejo Integrado da Pecuária
A prática de criar gado sem esgotar os recursos ou prejudicar o meio ambiente é conhecida como manejo pecuário integrado (GIL) e é uma técnica agrícola sustentável.
A nutrição animal, as doenças e o controle de pragas dependem fortemente de práticas orgânicas. Muitas vezes, culturas cultivadas na mesma fazenda expressamente para esse fim são utilizadas na confecção da ração fornecida ao gado.
Nos projectos agrícolas onde o ILM é utilizado, a produção agrícola é integrada com a produção animal, tornando a gestão pecuária integrada um método altamente produtivo.
O sistema integrado lavoura-pecuária é o termo usado nestas iniciativas para descrever a abordagem híbrida aos sistemas integrados lavoura-pecuária (SIAP). Aqui, o gado é alimentado pelas culturas e depois produz adubo orgânico para aumentar a fertilidade do solo e a produtividade das culturas.
As culturas utilizadas como forragem podem ser sobras ou componentes de um plano de rotação de culturas, como culturas de cobertura. Para obter os melhores resultados na gestão pecuária integrada, é importante escolher cuidadosamente os métodos, materiais e produtos que serão utilizados num projecto.
As características climáticas, edáficas (relacionadas ao solo) e biológicas do ecossistema em que a agricultura está a ser desenvolvida influenciam esta escolha.
6. Crescimento agroeconómico sustentável
A frase “agroeconomia” é usada para indicar os potenciais benefícios comerciais e económicos da agricultura. Um dos princípios amplamente aceites da agricultura sustentável é que esta deve ser financeiramente bem sucedida a longo prazo, minimizando ao mesmo tempo os efeitos adversos no ambiente e na sociedade.
Uma forma diferente de colocar a questão é que a agricultura sustentável visa a viabilidade económica actual sem sacrificar uma possível rentabilidade futura.
A equidade socioeconómica e a estabilidade ambiental são dois objectivos que devem ser devidamente considerados na tomada de decisões e na implementação de acções para maximizar os benefícios económicos da agricultura, se este objectivo for alcançado.
Uma estratégia bem-sucedida de agricultura sustentável produz uma agroeconomia diversificada que gera uma ampla gama de bens e recursos naturais, incluindo alimentos, biocombustíveis, bioplásticos, couro e produtos bioquímicos.
Uma agroeconomia sustentável resulta em mais criação de emprego, segurança alimentar, qualidade ambiental, produtos ecológicos, conservação de recursos e melhoria da saúde pública em larga escala.
Ao integrar a abordagem à produção lucrativa em todos estes sectores com as práticas morais necessárias para salvaguardar recursos ambientais significativos, o crescimento agroeconómico sustentável resultará no crescimento dos sectores alimentar, da produção de electricidade, da energia e da indústria transformadora de uma forma que não seja prejudicial.
7. Agrossilvicultura Sustentável e Gestão Ambiental
A integração de culturas com espécies lenhosas perenes de árvores e arbustos é o que se entende pelo termo “agrossilvicultura”, que se refere a uma componente da agricultura sustentável.
O uso de técnicas agroflorestais na agricultura é uma forma de gestão ambiental que combina a conservação de recursos com a restauração e melhoria ambiental.
Como resultado, a agrossilvicultura aborda de forma eficiente diversas questões ambientais ligadas à agricultura. O desmatamento, a deterioração do solo e a erosão são alguns exemplos disso.
Além da agrossilvicultura, a ideia de gestão ambiental na agricultura é ampla. Abrange todos os métodos e planos destinados a salvaguardar o ecossistema dos efeitos prejudiciais da actividade humana e a elevar os padrões para o solo, o ar e a água em geral.
8. Resiliência Social e Ecológica
A agricultura sustentável tem impacto no desenvolvimento social. O mesmo se aplica à resiliência ecológica. Utilizando a ética e as melhores técnicas de produção, a agricultura pode abordar questões ecológicas, incluindo o desperdício de recursos e a deterioração ambiental.
Como resultado, os ecossistemas agrícolas tornam-se autossustentáveis e resilientes a desastres naturais e perturbações antropogénicas, como inundações , alterações climáticas e aquecimento global.
O crescimento social pode ser possível com essa resiliência ecológica. A eliminação da fome, da pobreza, da insegurança alimentar e da recessão económica a nível mundial é uma das pedras angulares da agricultura sustentável. Todos estes são abrangidos pelos objectivos de desenvolvimento sustentável.
Se bem executada, a agricultura sustentável pode resolver a maioria desses problemas. As condições de vida da população em geral podem ser melhoradas pela criação de empregos, pelo desenvolvimento de fontes de energia renováveis (como a bioenergia), pela fabricação de produtos ecologicamente corretos e pela conservação de recursos.
9. Inovação Agrícola
A inovação relacionada com a agricultura é o processo pelo qual novas técnicas, fornecimentos e bens são desenvolvidos, introduzidos e adoptados na indústria.
Ideias inovadoras estão entre os princípios da agricultura sustentável. Esta inovação visa melhorar a prática agrícola, tornando-a mais eficiente e produtiva e reduzindo a taxa de consumo de tempo, ferramentas, mão-de-obra e recursos naturais.
É crucial notar que a inovação agrícola pode assumir muitas formas diferentes. Pode ser implementado por uma pessoa, um grupo de pessoas ou uma organização e pode assumir muitas formas diferentes, desde um pequeno ajuste até uma abordagem ou produto completamente novo.
A inovação agrícola é crucial porque fornece evidências verificáveis do desenvolvimento de técnicas e tecnologias agrícolas. Os novos desenvolvimentos satisfazem os padrões éticos do desenvolvimento sustentável, ao mesmo tempo que atendem às demandas e expectativas financeiras de agricultores, investidores e do público em geral.
A tecnologia agrícola, as técnicas de produção de alimentos, o processamento, a produção de energia, a conservação de energia, a eficiência energética das operações agrícolas e a qualidade dos produtos e o respeito pelo ambiente são todos conhecidos por serem impactados pela inovação agrícola.
10. Restauração do Solo
O processo de melhoria da estrutura e composição do solo é conhecido como recuperação do solo. Ao recuperar o solo, são tomadas medidas para reduzir a compactação prejudicial, ao mesmo tempo que se reconstrói a matéria orgânica e as comunidades microbianas do solo. A compostagem e o replantio podem ser utilizados para aumentar a fertilidade do solo.
Metais pesados e hidrocarbonetos podem ser removidos do solo utilizando biorremediação e outras técnicas, e também podem ser utilizadas técnicas de conservação de nutrientes e água.
A qualidade e a sustentabilidade da produção agrícola são assim melhoradas e sustentadas através da restauração do solo, o que aumenta a qualidade do solo.
Conclusões
Todos os sistemas agrícolas devem implementar a agricultura sustentável como uma prática fundamental para proteger o ambiente e beneficiar as gerações futuras.
A implementação de práticas agrícolas holísticas que melhoram a saúde do solo, preservam a água, promovem a biodiversidade e mantêm a resiliência da propriedade rural é necessária para aderir aos princípios essenciais da agricultura sustentável, que incluem a sustentabilidade ambiental, econômica e social.
A sustentabilidade dos sistemas agrícolas beneficiou enormemente de técnicas como a rotação de culturas, a escolha de culturas, a utilização de culturas de cobertura, a mobilização de conservação, a gestão integrada de pragas e a produção sustentável de animais de exploração.
Os agricultores e o ambiente podem beneficiar das vantagens potenciais destas práticas, incluindo o aumento dos rendimentos e a resistência aos choques ambientais.
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